さて、禁じ手イベント、ラーメンバル「ポポ＆すみす」の後半である。
暗闇に浮かぶサルシカ秘密基地。
この日ばかりは、山間の雲に隠れる必殺の居酒屋。
幻のラーメン店・・・という感じ。
よく考えてみれば、こんな不便な山の中でラーメン店をやり、酒を飲もうという企画が成立することがすごいことだ。
オープン直後の賑わい。
待ちかねたおじさんたちが「ビール！ビール！ビール！」と口々に。
おじさんたちにとって、ラーメンは飲んだあとのお楽しみ。
まずは飲んでつまむのだ！
仕方なく、先週のバルでもビール担当として大活躍したサルシカ副隊長のキヨちゃんが注ぎ手にまわる。
ポポ君ラーメンを最初に注文してくれたのは、お隣松阪の勢和村からわざわざやってきてくれた大須賀さん母子。
この人は食のプロ！
そんな彼女が、「これは食べねば！」とポポ君ラーメンを求めてやってきてくれたのだ。
ありがたいことだ。
背中をあわせておつまみとラーメンをつくる女将とポポ君。
「はい、ラーメン一丁！！！」
もう気分はすっかりラーメン屋さんのポポ君。
4月にすみすをオープンして半年。
女将の貫禄が出てきたすみちゃんは、余裕でオーダーをさばいていく。
カラフル松田親子も来てくれた。
ニッシーも夫婦で来てくれた。
花ちゃんと坂倉さんも。
こちらは混成チームの1番テーブル。
ラーメンを食う前から泥沼化（笑）。
さあ、みなさんお待たせしました！！！
これがポポ君ラーメン！！！
スープは鶏白湯。
濃厚なポタージュ系。
トッピングは、チャーシューの代わりに鶏ハム。
ネギと水菜。
細かいことはヒミチュ（笑）。
でもね、身内だからってわけじゃないけど、今回のポポ君ラーメンはこれまでの中でも最高のデキでしたよ。
本当にうまかった。
濃厚だけどしつこくない。
もうぎりぎりのところを攻めて勝ち残ったって感じ。
正直、これなら本気で店が出せると思いましたね、わたくしは。
でも原価率が高すぎて商売にはまったくなりませんな、今のままでは（笑）。
こうしてポポ＆すみすの時間はやたら楽しく、おいしく過ぎ去っていったのである。
最後に・・・お知らせ。
なんと！！
ポポ君は12月にもイベントをやります。
今度は伊賀で！！！
しかもうどん屋さんでラーメン屋やります（わけわからん）。
名付けて「ポポ＆池澤湯」
おいおい、風呂屋やんけ〜（笑）。
詳細はまたお知らせするとして、ここでは日時だけ。
2016年12月14日（水）
